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產(chǎn)品展示

食品級D-異抗壞血酸鈉批發(fā)D-異抗壞血酸鈉

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥25元/公斤
100-1000 ￥22元/公斤
≥1000 ￥19元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 7378-23-6
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 其他
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否
類型: 其他



中文名稱:D-異抗壞血酸鈉

英文名稱:d-sodium erythorbate

CAS號:7378-23-6

分子式:C6H7NaO6

分子量:198.11

EINECS號:228-973-9

D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?；蚓w粉末，無嗅、無味，溶點(diǎn)200℃以上分解；在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。

肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝鈉類形成,改善風(fēng)味 ,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色澤,改善風(fēng)味。啤酒及葡萄酒:在發(fā)酵后加入,防止異味和混濁,保持色香味,防止二次發(fā)酵。