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產(chǎn)品展示

食品添加劑抑甜劑1 食品級抑甜劑批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥280元/公斤
100-1000 ￥277元/公斤
≥1000 ￥274元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 13794-15-5 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


中文名稱:抑甜劑

其它名稱:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉

分子式:C10H11NaO4

相對分子質(zhì)量:218.18

配 料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉、麥芽糊精

理化性質(zhì):

[色狀]無色呈淡奶油色的晶狀固體

作用特點(diǎn):可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇和甘露醇在內(nèi)多種食糖或甜味劑 ;消除糖對口感產(chǎn)生的反酸味。

對于月餅,則在餡料生產(chǎn)后期(例如起鍋前20~30分鐘)加入,然后繼續(xù)鏟至餡料符合要求為止。