一、產(chǎn)品簡介

中文名稱： γ-氨基丁酸          

產(chǎn)品別名： 氨酪酸        

有效成分： 氨基丁酸            

性   質(zhì)： γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于冷乙醇、和苯；分解點(diǎn)為202℃。

二、產(chǎn)品用途

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足對(duì)營養(yǎng)的需要。在飲料生產(chǎn)中主要用于果肉型果汁飲料的增稠劑、蛋白質(zhì)飲料的乳化穩(wěn)定劑和酸乳飲料的穩(wěn)定劑。