【產(chǎn)品簡介】

是一種堿性，具有吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與無明顯差別,屬于化學(xué)合成同物。

【產(chǎn)品性狀】

易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶，熱至310°左右分解，味甜。極易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，難溶于乙醚。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng)，能生成三甲胺，具有吸濕性，極易潮解，并釋放出三甲胺。耐高溫。

【產(chǎn)品用途】

甜菜堿用于固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。在食品行業(yè),因其口味適中,無色,在食品和果汁中有廣泛用途。廣泛應(yīng)用于飼料、食品等領(lǐng)域。無水甜菜堿是一種的營養(yǎng)型添加劑,同時也是一種甲基供體。