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產(chǎn)品展示

食品添加劑檸檬酸鐵銨1 食品級(jí)檸檬酸鐵銨批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥50元/公斤
100-1000 ￥45元/公斤
≥1000 ￥41元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 1185-57-5 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 棕色或綠色的鱗片或粉末 保質(zhì)期: 兩年
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: 檸檬酸鐵銨 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否


一、產(chǎn)品介紹

中文名稱:檸檬酸鐵銨

英文名稱:Ammonium ferric citrate

別名: 枸櫞酸鐵銨,2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽

分子式:C6H8FeNO7

分子量:261.97500

二、產(chǎn)品性質(zhì)

綠色至紅棕色粉末。鐵腥味低,極易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈中性,在空氣中易吸潮,對(duì)光不穩(wěn)定,遇堿溶液有沉淀析出。

三、產(chǎn)品用途

檸檬酸鐵銨作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)可用于谷類及其制品、乳制品等。目前檸檬酸鐵銨在綠色食鹽中代替亞鐵作為抗結(jié)劑使用,推薦添加量為25mg/kg。