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產品展示

食品添加劑抗壞血酸鈣1 食品級抗壞血酸鈣批發(fā)

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥47元/公斤
100-1000 ￥44元/公斤
≥1000 ￥41元/公斤
  • 原 產 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 5743-28-2
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質含量: 99％
含量: 99％ 是否進口: 否



一、簡介

產品名稱：抗壞血酸鈣

英文名稱：Calcium Ascorbate

CAS NO.5743-28-2

制法由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。

二、性狀

白色至淺黃色結晶性粉末，無臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。

三、用途

主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類食品及肉制品中。去皮或欲切的鮮水果,1.0g/kg(以水果中抗壞血酸鈣殘留量計);去皮、切塊或切絲的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計);濃縮果蔬汁(漿),按生產需要適量使用。