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產(chǎn)品展示

食品添加劑磷脂1 食品級(jí)磷脂批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥20元/公斤
100-1000 ￥18元/公斤
≥1000 ￥15元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 包裝 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 磷脂 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否



一.產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱:磷脂

中文同義詞:磷脂;磷脂顆粒

英文名稱:PHOSPHOLIPIDS

它以濃縮磷脂為原料，經(jīng)脫油、脫臭等提純工藝制成。

二.產(chǎn)品性狀

物理性質(zhì)依 和漂白程度不同而呈乳白、淺黃或棕色，易溶于 苯 正己烷，不溶于丙酮、水等極性溶劑。屬于兩性表面活性劑，具有乳化性。

三.產(chǎn)品用途

烘焙食品:降低面團(tuán)疏水性,防止老化,回生;提高發(fā)泡性;減少滲油方便面、面條:增強(qiáng)面條韌性,減少水煮時(shí)淀粉溶出;降低面團(tuán)黏度,便于加工口香糖: 益于膠基保濕,改善柔韌度和咀嚼口感,防止粘牙。還可用于其他制品,如蛋制品等。