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產(chǎn)品展示

食品添加劑酪蛋白磷酸肽1 食品級(jí)酪蛋白磷酸肽批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥118元/公斤
100-1000 ￥114元/公斤
≥1000 ￥111元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 691364-49-5 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 酪蛋白磷酸肽 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否



一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營(yíng)養(yǎng)、保健食品中，能有效促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。

二、產(chǎn)品性狀

乳白色或淡黃色粉末，有輕微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性，在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。

三、產(chǎn)品用途

CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解 的特性,可耐受高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性,CPP添加于食品時(shí),具有低量高效的特點(diǎn),添加CPP的制品可保持原有的風(fēng)味和口感。糧食和糧食制品,包括大米、面粉、雜糧、淀粉等。