一、簡介

富鉻酵母是利用可食用酵母添加無機(jī)鉻,通過活酵母細(xì)胞自身豐富的酶系將無機(jī)的鉻離子轉(zhuǎn)化為有機(jī)鉻形態(tài)。富鉻酵母不僅含鉻較高, 還含有豐富蛋白質(zhì)、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族維生素和其它多種微量元素。

二、性狀

淡黃色粉末

三、用途

富鉻酵母可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，作為飼猜中鉻營養(yǎng)素強(qiáng)化的質(zhì)料。鉻酵母自溶或酶解液與一定量的果汁、調(diào)味汁等配成營養(yǎng)強(qiáng)化飲料與調(diào)味液(例鮮醬油、食醋)。也可與豆乳、牛乳混合噴霧干。其他需求強(qiáng)化鉻營養(yǎng)素的產(chǎn)品。