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產品展示

食品添加劑富馬酸1 食品級富馬酸批發(fā)

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥11元/公斤
100-1000 ￥9元/公斤
≥1000 ￥7元/公斤
  • 原 產 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酸度調節(jié)劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 110-17-8
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質含量: 99％
含量: 99％ 是否進口: 否



一、簡介

中文名稱:富馬酸

英文名稱:Fumaricacid

CAS號:110-17-8

分子式:C4H4O4

分子量:116.07

EINECS號:203-743-0

二、性狀

單斜晶系無色針狀或小葉狀結晶，有水果酸味。 

三、用途

火腿腸、香腸、熏腸,雞鴨等禽類食品,魚糜食品等,另外在烹飪調味料中也有應用。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機酸合用。富馬酸可作為酸度調節(jié)劑、酸化劑、腌制促進劑、香料使用。