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產(chǎn)品展示

復合磷酸鹽1食品級產(chǎn)廠

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥15元/公斤
100-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 水分保持劑 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 CAS: 10124-56-8
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質含量: 99%
含量: 99% 是否進口:



一、簡介

復合磷酸鹽是一類物質的統(tǒng)稱,由于在食品加工中時應用了兩種或兩種以上的磷酸鹽,所以稱之為復合磷酸鹽,同時也是為了達到好的使用效果。

二、性狀

復合磷酸鹽為白色粉末狀。

三、用途

復合磷酸鹽一方面能延長果汁飲料的酸味時間,對果汁飲料的口感有較好的作用,而且添加的時間不同對改善果汁飲料口感的效果也不同;另一方面可以協(xié)同其他護色劑,對果汁飲料具有增強護色作用。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。肉類制品和面制品都需保水、持水、增加彈性,飲料制品需采用可與金屬離子發(fā)生絡合反應的添加劑,若采用食品膠、乳化劑或酶制劑,則成本偏高、使用不方便。