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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥23元/公斤 | ||
100-1000 | ¥21元/公斤 | ||
≥1000 | ¥19元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 7378-23-6 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 成分: 其他 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
類型: 其他 |
中文名稱:D-異抗壞血酸鈉
中文同義詞:赤藻糖酸鈉
英文名稱:d-sodium erythorbate
CAS號:7378-23-6
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
EINECS號:228-973-9
白色至黃白色晶體顆粒或晶體 粉末,無嗅、無味,溶點(diǎn)200℃以上分解;在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。
D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期。肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝鈉類形成,改善風(fēng)味 ,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色澤,改善風(fēng)味。罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁,保持色香味。主要以大米為主要原料,采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。
客服熱線: 13156583132
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