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產(chǎn)品展示

食品添加劑L-半胱氨酸1 食品級(jí)L-半胱氨酸批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥170元/公斤
100-1000 ￥168元/公斤
≥1000 ￥165元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 52-90-4 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-半胱氨酸 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否



一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

別名：L-а-氨基-b-巰基丙酸

英文名：L-Cysteine

分子式：C3H7NO2S

分子量：121.16

CAS：52-90-4

EINECS號(hào): 200-158-2

二、產(chǎn)品性狀

為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于乙醚等有機(jī)溶劑

三、產(chǎn)品用途

半胱氨酸是一種產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團(tuán)改良劑的成分。可用作 面包 發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑;加速 谷蛋白的形成,防止老化;用于果汁可防止Vc的氧化和 褐變;L-半胱氨酸還廣泛應(yīng)用于 食品添加劑(香精、香料)中。