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產(chǎn)品展示

食品添加劑L-苯丙氨酸1 食品級(jí)L-苯丙氨酸批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥42元/公斤
100-1000 ￥39元/公斤
≥1000 ￥36元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 63-91-2 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: L-苯丙氨酸 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否



一、產(chǎn)品簡介

中 文 名： L-苯丙氨酸

中文別名： L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸; 

英 文 名： L-Phenylalanine

分 子 式： C9H11NO2

分 子 量： 165.19

CAS  號(hào)： 15099-85-1;63-91-2

EINECS號(hào)： 200-568-1

二、產(chǎn)品性狀

無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。約于283℃熔化并分解。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。與葡萄糖一起加熱則著色。堿性下不穩(wěn)定。

三、產(chǎn)品用途

可添加于焙烤食品,除強(qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑。明膠、布丁60.0;乳制品66.0;調(diào)味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。