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產(chǎn)品展示

食品添加劑丙酸鈣1 食品級(jí)丙酸鈣批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥8元/公斤
100-1000 ￥7元/公斤
≥1000 ￥6元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 4075-81-4
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 丙酸鈣
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否
類型: 其他


中文名稱丙酸鈣

CAS:4075-81-4

中文別名 丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無(wú)水; 丙酸鈣鹽水合物

英文名稱 Calcium Propionate

EINECS 223-795-8

分子式 2(C3H6O2)CA

分子量 186.22

丙酸鈣為白色結(jié)晶或白色晶體粉末或顆粒，無(wú)臭或微帶丙酸氣味。用做食品添加劑的丙酸鈣為一水鹽，對(duì)水和熱穩(wěn)定，有吸濕性，易溶于水，不溶于乙醇、醚類。

面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)、豆制素食品2.5g/kg(以丙酸計(jì))將雙乙酸鈉與丙酸鈣按1∶1的比例混合,同樣的添加量可使河粉的保鮮期延長(zhǎng)2天以上。用作面包;糕點(diǎn)和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的 作用。