食品添加劑丙酸鈉1 食品級(jí)丙酸鈉批發(fā)

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥14元/公斤
100-1000		￥12元/公斤
≥1000		￥10元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 防腐劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 137-40-6
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	成分: 丙酸鈉
有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％	是否進(jìn)口: 否
類型: 肉制品防腐劑

一、簡(jiǎn)介

中文名稱:丙酸鈉

中文同義詞:飼料級(jí)丙酸鈉;丙酸鈉

CAS號(hào):137-40-6

分子式:C3H5NaO2

分子量:96.06

EINECS號(hào):205-290-4

二、性狀

丙酸鈉外觀為無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，無味或略微有乙酸-丙酸-丁酸氣味。對(duì)光和熱穩(wěn)定，在潮濕空氣中易潮解。

三、用途

對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有,而對(duì)酵母幾乎無效。在食品工業(yè)中,可用于糕點(diǎn)的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸計(jì),下同);在3%~5%的水溶液浸泡楊梅中使用量50g/kg。還可作飼料的防霉劑。可用于糕點(diǎn)、豆制品、餃子皮、餛飩皮、生切面、干酪等的防腐防霉劑。