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產(chǎn)品展示

食品添加劑丙酸鈉1 食品級(jí)丙酸鈉批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥14元/公斤
100-1000 ¥12元/公斤
≥1000 ¥10元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 137-40-6
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 丙酸鈉
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進(jìn)口:
類型: 肉制品防腐劑



一、簡(jiǎn)介

中文名稱:丙酸鈉

中文同義詞:飼料級(jí)丙酸鈉;丙酸鈉

CAS號(hào):137-40-6

分子式:C3H5NaO2

分子量:96.06

EINECS號(hào):205-290-4

二、性狀

丙酸鈉外觀為無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末,無味或略微有乙酸-丙酸-丁酸氣味。對(duì)光和熱穩(wěn)定,在潮濕空氣中易潮解。

三、用途

對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有,而對(duì)酵母幾乎無效。在食品工業(yè)中,可用于糕點(diǎn)的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸計(jì),下同);在3%~5%的水溶液浸泡楊梅中使用量50g/kg。還可作飼料的防霉劑。可用于糕點(diǎn)、豆制品、餃子皮、餛飩皮、生切面、干酪等的防腐防霉劑。