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產(chǎn)品展示

食品添加劑茶氨酸1 食品級(jí)茶氨酸批發(fā)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥128元/公斤
100-1000 ￥124元/公斤
≥1000 ￥121元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 3081-61-6 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: L-茶氨酸 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否



一、簡介

中文名稱:L-茶氨酸

中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺

CAS:3081-61-6

EINECS:221-379-0

分子式:C7H14N2O3

分子量:174.1977

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末。無臭，呈略帶甜味的特有滋味，味覺閾值0.15%。分解溫度214～215℃。溶于水，不溶于乙醇，乙醚。

三、用途

可可飲料和麥茶等都有的苦味或辣味,添加甜味劑有種不適口的滋味。L-茶氨酸是一種調(diào)味料。L-茶氨酸主要用于綠茶。營養(yǎng)強(qiáng)化劑。調(diào)味料(綠茶的香味成分)。