產(chǎn)品簡介：

阿拉伯膠（Gum Arabic 或 Acacia gum），也稱為阿拉伯樹膠 ，是一種產(chǎn)于非洲撒哈拉沙漠以南的半沙漠帶的天然 植物膠，主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。

產(chǎn)品性狀：

阿拉伯膠為淡黃色的塊或白色粉末。品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓。目前也有經(jīng)過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更為方便。

產(chǎn)品用途：

阿拉伯膠還與植物油及樹脂等一塊用作飲料的霧濁劑以增加飲料外觀的多樣性。阿拉伯膠是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。常被應(yīng)用于糖果制造,像傳統(tǒng)的硬(酒)橡皮糖、軟糖,也多用于制造膠母糖,具有較強(qiáng)的粘著力和柔軟的彈性。