產(chǎn)品名稱:焦磷酸鈉

CAS編號:7722-88-5

EINECS編號:231-767-1

分子式:NA4O7P2

產(chǎn)品性狀;

白色粉狀或結(jié)晶白色粉狀或結(jié)晶。相對密度2.534,熔點880℃,沸點938℃。無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。

產(chǎn)品用途:

能防止脂肪氧化,酪蛋白增粘等作用。PH值高時,具有食品腐敗、發(fā)酵的作用。主要用于肉類及水產(chǎn)品加工,可提高持水性,保持肉質(zhì)鮮嫩,穩(wěn)定色素。也可用于淀粉制造等,多與其他縮合磷酸鹽復(fù)合使用。用作軟水劑,鍋爐除垢劑,金屬離子螯合劑。分散劑,印染和精漂時的助劑。合成洗滌劑的添加劑。油井泥漿的調(diào)節(jié)劑。用作電鍍液中銅的絡(luò)合劑。