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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥66元/公斤 | ||
100-1000 | ¥63元/公斤 | ||
≥1000 | ¥60元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 見包裝 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 1*25 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:植酸
CAS號(hào):83-86-3
分子式:C6H18O24P6
分子量:660.04
EINECS號(hào):201-506-6
二、性狀
植酸為淡黃色至淡褐色漿狀液體。 易溶于水、乙醇和丙酮,幾乎不溶于乙 醚、苯和氯 仿。
三、用途
植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鮮劑,效果很好。廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。有抗氧化性和螯合作用,可用于果蔬制品、果蔬汁飲料類、食用油脂及肉制品的抗氧化。
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