胡蘿卜素1食品級(jí)產(chǎn)廠

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥60元/公斤
100-1000		￥57元/公斤
≥1000		￥55元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 7488-99-5
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	來(lái)源: 合成著色劑
主要著色成分: 胡蘿卜素	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進(jìn)口: 否

一、簡(jiǎn)介

β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一,也是橘黃色脂溶性化合物,它是普遍存在也是穩(wěn)定的色素。

二、性狀

深紅紫色至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結(jié)晶的晶體或結(jié)晶性粉末,有輕微異臭和異味。

三、用途

常見的β—胡蘿卜素(β-Carotene)產(chǎn)品種類有:結(jié)晶、30%的油懸浮液、10%的水溶性干粉、1%的水溶性浮液及1.5%的水溶性粉末。由于一般容易被氧化,所以以30%的油懸浮液使用的多。作為黃色、橘色色素及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加,如飲料、果凍、布丁、果醬、糖果、餅干、冰淇淋、方便面、奶制品、糕點(diǎn)、焙烤食品、營(yíng)養(yǎng)品。