L-甘氨酸1食品級產(chǎn)廠

起批量(公斤)		價格
1-100		￥20元/公斤
100-1000		￥17元/公斤
≥1000		￥14元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細信息

主要用途: 營養(yǎng)強化劑	CAS: 56-40-6	型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 粉末	保質(zhì)期: 24個月
有效物質(zhì)含量: 99％	主要營養(yǎng)成分: 甘氨酸	含量: 99％
是否進口: 否

中文名稱:甘氨酸
中文別稱:α-氨基乙酸
英文名稱:Glycine
CAS No.:56-40-6
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
EINECS號:200-272-2; 603-246-2
產(chǎn)品性狀:白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,無臭,無毒;在水中易溶。
用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑。在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時用做添加劑,以改善食品風味、味道、保持原味、提供甜味源等。(利用其金屬螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍。可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。