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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥16元/公斤 | ||
100-1000 | ¥14元/公斤 | ||
≥1000 | ¥11元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 7378-23-6 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 成分: 其他 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
類型: 其他 |
中文名稱:D-異抗壞血酸鈉
分子式:C6H7NaO6?H2O。
分子量:216.12
熔點:200℃
性狀:白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆?;蚍勰?無臭,稍有咸味,易溶于水(約7mL水能溶1g)。 干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質(zhì)。
午餐肉,熟肉末,熟豬前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,以抗壞血酸計),桃子、蘋果醬:2g/kg水果罐頭0.75-1.5g/l。果汁及醬類:在裝瓶時加入,保持天然VC,防止退色,保持原有風(fēng)味。水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用,保持色澤風(fēng)味,延長儲存期。罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁,保持色香味。
客服熱線: 13156583132
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