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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥43元/公斤 | ||
100-1000 | ¥41元/公斤 | ||
≥1000 | ¥39元/公斤 |
主要用途: 抗氧化劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 5743-28-2 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
一、簡介
產(chǎn)品名稱:抗壞血酸鈣
英文名稱:Calcium Ascorbate
CAS:5743-28-2
二、性狀
白色至淺黃色結(jié)晶性粉末,無臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。 制法由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。
三、用途
魚和肉類等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)會影響食物鮮感和味道,因此在運輸和儲存過程中有必要防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。電冰箱可以保鮮食物,但對防蛋白質(zhì)變質(zhì)效果不佳。主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類食品及肉制品中。
客服熱線: 13156583132
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