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產(chǎn)品展示

抗壞血酸鈣1食品級產(chǎn)廠

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥43元/公斤
100-1000 ￥41元/公斤
≥1000 ￥39元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 5743-28-2
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％ 是否進口: 否



一、簡介

產(chǎn)品名稱:抗壞血酸鈣

英文名稱:Calcium Ascorbate

CAS:5743-28-2

二、性狀

白色至淺黃色結(jié)晶性粉末,無臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。  制法由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。

三、用途

魚和肉類等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)會影響食物鮮感和味道,因此在運輸和儲存過程中有必要防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。電冰箱可以保鮮食物,但對防蛋白質(zhì)變質(zhì)效果不佳。主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類食品及肉制品中。