酪蛋白酸鈉1食品級產(chǎn)廠

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥89元/公斤
100-1000		￥87元/公斤
≥1000		￥85元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 增稠劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	CAS: 9005-46-3
包裝規(guī)格: 25*1	級別: 食品級	有效物質(zhì)含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

【產(chǎn)品簡介】

中文名稱: 酪蛋白酸鈉

CAS NO 9005-46-3

中文別名: 酪朊酸鈉

【產(chǎn)品性狀】

白色至淺黃色片狀體、顆?；蚍勰?無臭,無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。

【產(chǎn)品用途】

酪蛋白酸鈉可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。酪蛋白酸鈉可用于午餐肉、灌腸等肉制品,可以增加肉的結(jié)著力和持水性,改進(jìn)肉制品質(zhì)量,可以提高肉的利用率,降低生產(chǎn)成本。酪朊酸鈉作為食品添加劑,因其具有很好的乳化、增稠等作用,幾乎廣泛應(yīng)用于所有的食品工業(yè)。