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產(chǎn)品展示

食品級1焦糖色現(xiàn)貨批發(fā)

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥9元/公斤
100-1000 ￥8元/公斤
≥1000 ￥7元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 8028-89-5
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 來源: 合成著色劑
主要著色成分: 焦糖色素 有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％
色素含量: 85％ 是否進(jìn)口: 否



一、【產(chǎn)品簡介】

焦糖色素,又名醬色、焦糖色,是糖類物質(zhì)(如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等)。

二、【產(chǎn)品性狀】

焦糖色素,淺褐色粉末。焦糖色素是食用色素。色率高,著色能力強,體現(xiàn)發(fā)酵醬油特有的紅褐色,紅潤、亮麗。 粘度適中,溶解性好,耐鹽度高,品質(zhì)穩(wěn)定。

三、【產(chǎn)品描述】

醬油可以用高達(dá)15%的鹽進(jìn)行防腐,故需要穩(wěn)定的焦糖色素使醬油產(chǎn)品具有自然發(fā)酵色澤。焦糖色素也可用來增加焙烤食品外觀的吸引力。可選用原濃度或倍濃度的液體和粉末狀焦糖色素來彌補特制面包、“表面裝飾”蛋糕和曲奇餅精制配料的不充足和不均勻的著色力。