食品級(jí)1赤蘚紅色素現(xiàn)貨批發(fā)

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥88元/公斤
100-1000		￥84元/公斤
≥1000		￥81元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 15905-32-5
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	來源: 合成著色劑
主要著色成分: 赤蘚紅	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進(jìn)口: 否

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名：食用赤色3號(hào)色素

外文名： Erythrosin B sodium salt

別稱：赤蘚紅B鈉鹽

CAS號(hào)： 568-63-8

分子式： C20H6I4Na2O5

分子量： 879.86

二、產(chǎn)品性狀

赤蘚紅為紅褐色顆?；蚍勰钗镔|(zhì)、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對(duì)氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強(qiáng)，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時(shí)產(chǎn)生紅色沉淀。

三、產(chǎn)品用途

在需高溫焙烤食品和堿性及中性食品中著色力較其他合成色素強(qiáng)。用于調(diào)味醬時(shí)使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅使用量0.05g/kg; 用于紅綠絲、染色櫻桃(系裝飾用),用量0.10g/kg。