食品級(jí)1明膠現(xiàn)貨批發(fā)

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥40元/公斤
100-1000		￥37元/公斤
≥1000		￥35元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 增稠劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 9000-70-8
包裝規(guī)格: 25*1	級(jí)別: 食品級(jí)	有效物質(zhì)含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名明膠

外文名Gelatin

別名明膠海綿

CAS登錄號(hào)9000-70-8

二、產(chǎn)品外觀

無(wú)色到淡黃色透明或半透明的薄片或粉粒應(yīng)用膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑。

三、產(chǎn)品用途

比瓊脂的凝固力弱,濃度5%一下時(shí)不凝固。通常以10%-15%的溶液形成凝膠。凝膠化溫度隨濃度及共存鹽類的種類、濃度溶液的pH等因素而異。溶解溫度與凝固溫度相差很小,約30℃溶解,20-25℃時(shí)凝固。其凝膠比瓊膠柔軟,富有彈性,口感柔軟。明膠膜具有良好的抗拉強(qiáng)度、熱封性、較高的阻氣、阻油阻濕性能。明膠合成的生物可降解膜主要用于水果保鮮、肉類保鮮、食品包裝或直接食用。