【產(chǎn)品簡介】

檸檬酸鈉又稱檸檬酸三鈉,檸檬酸鈉是重要的檸檬酸鹽,主要由淀粉類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸,再跟堿類物質(zhì)中和而產(chǎn)生。檸檬酸鈉易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性.150℃以上失去結(jié)晶水并分解.

【產(chǎn)品性狀】

無色晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸,并有清涼感。

【產(chǎn)品用途】

主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作劑、增塑劑、洗滌劑。在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。