一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

【中文名稱(chēng)】:l-組氨酸

【中文別名】:組氨酸

【英文名稱(chēng)】:l-histidine

【分子式】:c6h9n3o2

【分子量】:155.16

【cas號(hào)】:71-00-1

【einecs】:200-745-3

二、【產(chǎn)品性狀】

無(wú)色針狀或片狀結(jié)晶,在277℃時(shí)軟化,287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L,極微溶于醇,不溶于醚和氯 仿。味甜。

三、【產(chǎn)品用途】

將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過(guò)濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。