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產(chǎn)品展示

天門冬氨酸鈣1食品級生產(chǎn)廠

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥50元/公斤
100-1000 ￥47元/公斤
≥1000 ￥44元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 CAS: 包裝 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個月
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: L-天門冬氨酸鈣 含量: 99％
是否進口: 否


一、簡介

中文名稱:天門冬氨酸鈣

中文同義詞:天門冬氨酸鈣;L-天冬氨酸鈣鹽鹽酸鹽

英文名稱:CalciumAspartate

CAS號:92533-40-9

分子式:C4H5CaNO4

分子量:171.1648

二、性狀

本品為白色粉末，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑，水溶液呈中性。

三、用途

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。