色氨酸1食品級(jí)生產(chǎn)廠

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥110元/公斤
100-1000		￥108元/公斤
≥1000		￥106元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 氨基酸	CAS: 73-22-3	型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 粉末	保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％	主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-色氨酸	含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名稱:L-色氨酸

CAS:73-22-3

EINECS:200-795-6

分子量:204.2252

二、【產(chǎn)品性狀】

白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭,稍有苦味。熔點(diǎn)289℃,長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。

三、【產(chǎn)品用途】

因HAP蛋白質(zhì)含量高達(dá)90%，且主要為低分子多肽，易于吸收利用，用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品，能促進(jìn)酵母等微生物生長(zhǎng)，延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。因HAP中各種氨基酸含量豐富，故能增強(qiáng)風(fēng)味，并作為味精的填充底料。用做氨基酸型調(diào)味料，如醬料、雞精，作為增強(qiáng)風(fēng)味，廣泛用于各種加工食品和烹調(diào)。