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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥95元/公斤 | ||
100-1000 | ¥89元/公斤 | ||
≥1000 | ¥86元/公斤 |
主要用途: 酶制劑 | 產(chǎn)品規(guī)格: 20公斤 | 酶活力保存率: 99% |
砷含量: 0.00001% | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 20*1 |
酶活力: 2000 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 是否進口: 否 |
類別: 其他 | 重金屬: 0.00001% |
一、簡介
中文名稱:溶菌酶
中文同義詞:脆壁質(zhì)酶;雞蛋白;胞壁質(zhì)酶(N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶);溶菌酶(雞蛋清)
英文名稱:Lysozyme,簡稱LZM
CAS號:12650-88-3
EINECS號: 235-747-3
分子量:14000左右
EINECS號:235-747-3
二、性狀
溶菌酶為白色或微白色凍干粉,溶于水,不溶于乙mi和丙tong,pI為11.0-11.35,適PH值6.5
三、用途
溶菌酶是很穩(wěn)定的蛋白質(zhì),有較強的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型,是已知的耐熱的酶;溶菌酶不會因為溶劑的處理而失活,當轉(zhuǎn)移到水溶液中時,溶菌酶的活力可全部恢復;溶菌酶可被冷凍或干燥處理,且活力穩(wěn)定。
客服熱線: 13156583132
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