一、【產(chǎn)品簡介】

【產(chǎn)品名稱】：紐甜

【產(chǎn)品別名】：紐甜、尼爾甜

【紐甜英文】：Neotame

【紐甜分子式】：C20H30N2O5

【CAS號】:165450-17-9

二、【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶粉末,含約4.5%的結(jié)晶水,是一種甜味劑。具有純正的甜味,甜味協(xié)和,十分接近阿斯巴甜,沒有其他強(qiáng)力甜味劑常帶的苦味和金屬味。

三、【產(chǎn)品作用】

紐甜具有的甜味,在普通或無糖的飲料中,以紐甜替代部分甜味劑使用,不僅可得到適宜甜度和風(fēng)味的產(chǎn)品,紐甜更具有降低產(chǎn)品成本的特性。在飲料產(chǎn)品中,紐甜可替代25%的甜味劑或高倍甜味劑。紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無苦味及其它后味。