亮藍(lán)1食品級生產(chǎn)廠

起批量(公斤)		價格
1-100		￥82元/公斤
100-1000		￥80元/公斤
≥1000		￥78元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	CAS: 包裝
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 1*25	來源: 合成著色劑
主要著色成分: 亮藍(lán)	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進(jìn)口: 否

1.簡介

亮藍(lán),又名食用藍(lán)色1號(日本)、食用藍(lán)色2號,屬水溶性非偶氮類著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3,相對分子質(zhì)量792.86。亮藍(lán)為食用藍(lán)色色素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N- (3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的。屬于偶氮類化合物。

2.性狀

亮藍(lán)外觀為紅紫色均勻粉末或顆粒,有金屬光澤,無臭,亮藍(lán)具有酸性染料的特性,能使動物纖維著色。易溶于水,呈綠光藍(lán)色溶液,溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。

3.用途

蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅果、蝦味片、糕點上彩裝、飲料類、膨化食品等。亮藍(lán)可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片。