一、產(chǎn)品簡介

亮藍為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?；蚍勰?無臭。易溶于水,水溶液呈亮藍色;耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時呈青色,強酸時呈黃色,在沸騰堿液中呈紫色 。

二、產(chǎn)品用途

果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲、油炸豆類、糖果包衣、金橘、甘草橄欖、桃片、話李、芒果干、話杏、嘉應子。將亮藍色淀與需著色的物料均勻混合后，通過軋輾、研磨、均質，使被著色物料呈所需色澤后再將物料壓膜成型，此法可用于巧克力、糖果、化妝品唇膏、粉餅、紋眉、糖衣等。