一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

魔芋是有益的堿性食品,對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食品酸、堿平衡。魔芋地下塊莖扁圓形,宛如大個(gè)兒荸薺,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)。

二、產(chǎn)品性狀:

白色或奶油至淡黃色粉末。可分散于熱水和冷水中并形成高粘度溶液。

三、產(chǎn)品用途:

魔芋粉是從各種魔芋植物的塊莖里提取出的水凝膠狀多糖，是一種高分子量、非離子型KGM。魔芋粉的顆粒遇水后脹潤(rùn)，然后破裂并釋放出KGM的聚合物。