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產(chǎn)品展示

干貝素1食品級生產(chǎn)廠

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥15元/公斤
100-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥10元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 增味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 150-90-3
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25kg 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進口:



干貝素品名:干貝素、琥珀酸二鈉、丁二酸鈉、丁二酸二鈉

干貝素英文:sodium succinate

干貝素分子式:C4H4Na2O4·nH2O

性狀 六水物為結(jié)晶顆粒,無水物為結(jié)晶性粉末,無色至白色,無臭、無酸味、有特殊鮮味。

可用作增味劑,調(diào)味劑、緩沖劑。其主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。水溶液有貝類鮮味,無酸味。可作食品調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。

制法 由琥珀酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成,經(jīng)120℃熱風(fēng)干燥,粉碎得無水物。