【產(chǎn)品簡介】

中文名:高粱紅色素

英文名:sorghum red pigment

組成:本品以高粱殼為原料提取紅色素

性狀:深褐色無定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非極性溶劑及油脂。

用途:食品及化妝品添加劑。

【產(chǎn)品性狀】

磚紅色無定形粉末、液體,糊狀或塊狀物,略有特殊氣味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。

【產(chǎn)品用途】

廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色。配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、冰棍、雪糕、冰激凌、餅干、果凍、膨化食品、調(diào)味醬、醬油、風味乳飲料等。