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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥32元/公斤 | ||
100-1000 | ¥30元/公斤 | ||
≥1000 | ¥28元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 302-72-7 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 無色至白色針狀結(jié)晶 | 保質(zhì)期: 兩年 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: DL-丙氨酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、簡介
DL-丙氨酸
外文名:DL-Alanine
別 名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
二、性狀
白色無臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華,熔點297℃(分解)。
三、用途
改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。
客服熱線: 13156583132
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