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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥23元/公斤 | ||
100-1000 | ¥20元/公斤 | ||
≥1000 | ¥17元/公斤 |
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 56-41-7 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-丙氨酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
別名:L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、L-2-氨基丙酸
英文名稱:L-Alanine
分子式:C3H7NO2
二、【產(chǎn)品性狀】
L-丙氨酸無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙mi和丙酮。主要用于生化研究、組織培養(yǎng)、增味劑、可增加調(diào)味品的調(diào)味效果、還可用作酸味矯正劑,改善酸的酸味。
三、【產(chǎn)品用途】
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。屬于非氨基酸。調(diào)味增香劑,用于未發(fā)酵制品、合成清酒、復(fù)合型甜味料等。油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其風(fēng)味。
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