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產(chǎn)品展示

β-丙氨酸1食品級生產(chǎn)廠

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥50元/公斤
100-1000 ¥48元/公斤
≥1000 ¥45元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 CAS: 107-95-9 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 無色晶體 保質(zhì)期: 兩年
有效物質(zhì)含量: 99% 主要營養(yǎng)成分: β-丙氨酸 含量: 99%
是否進口:



一、簡介

中文名:β-丙氨酸

英文名:β-Alanine

別 稱:3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-絲析氨酸 β-初油氨基酸

化學(xué)式:C3H7NO2

分子量:89.09CAS

二、性狀
β-丙氨酸無色晶體,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和丙酮。
三、用途
可提高食品的營養(yǎng)價值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率。丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料之一。