【產(chǎn)品簡介】

名稱:甜菜堿

甜菜堿英文:Betaine

甜菜堿分子式:C5H11NO2

性狀:

易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng),能生成三氨,具有吸濕性,極易潮解,并釋放出甲氨。耐高溫。

甜菜堿用于固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。甜菜堿,屬季銨型生物堿。無水甜菜堿是一種新型精細(xì)化學(xué)品，可廣泛應(yīng)用于食品、日化、印染、化工等領(lǐng)域。無水甜菜堿是一種的營養(yǎng)型添加劑。