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產(chǎn)品展示

檸檬酸鎂1食品級1

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥12元/公斤
100-1000 ¥10元/公斤
≥1000 ¥9元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 153531-96-5
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進(jìn)口:



1.簡介

名稱:檸檬酸鎂

別名:檸檬酸、鎂鹽

外文名:Magnesium citrate

化學(xué)式:C12H10Mg3O14

2.性狀

又稱檸檬酸三鎂,白色無味粉末,由檸檬酸和碳酸鎂制成,溶于稀酸,微溶于水和醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者鎂元素的補(bǔ)充。

3.用途

是一種作為食品帶強(qiáng)化劑,吸收效果要比無機(jī)鈣更好。檸檬酸鎂也稱作二檸檬酸三鎂,白色或微黃色粉末 無腐蝕性,是由碳酸鎂和檸檬酸形成的。其鎂含量高達(dá)百分之十一,且所包含的鎂很容易被人體吸收,因此是一種很重要的鎂營養(yǎng)補(bǔ)充來源。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,從而阻止速凍水果變色變味。