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產(chǎn)品展示

檸檬酸鐵1食品級(jí)1

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥72元/公斤
100-1000 ￥70元/公斤
≥1000 ￥68元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 1185-57-5
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


一、簡介

中文名稱：檸檬酸鐵；枸櫞酸鐵

英文名稱：Ferric citrate

中文別名：檸檬酸鐵(III)水合物

CAS：3522-50-7

EINECS號(hào)：219-045-4

二、性狀

紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。

溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。

三、用途

檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。可用于強(qiáng)化調(diào)制奶粉、面粉和餅干等。因呈褐色，故不宜用于不宜著色的食品。