檸檬酸鈉1食品級(jí)1

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥9元/公斤
100-1000		￥8元/公斤
≥1000		￥6元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 68-04-2
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

一、簡(jiǎn)介

中文別名 2-羥基-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物

分子式C6H5Na3O7.2H2O

二、性狀

檸檬酸鈉又稱檸檬酸三鈉，它是一種無色晶體或白色結(jié)晶粉末。

三、用途

檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為洗滌劑的助劑;在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對(duì)檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。還用于釀造和電鍍等。使用檸檬酸根與鈣離子能構(gòu)成可溶性絡(luò)合物的特性，檸檬酸鈉作為防腐劑，用于保存糖漿等。