一、糖精鈉簡介

產(chǎn)品名稱:糖精鈉

同義詞:糖精鈉

CAS號(hào):6155-57-3

二、糖精鈉性狀

糖精鈉為無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦。

三、糖精鈉用途

測(cè)定相對(duì)甜度有兩種方法：一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的*濃度，稱為極限濃度法；另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液，然后以蔗糖溶液為標(biāo)準(zhǔn)比較該甜味劑的甜度，稱為相對(duì)甜度法。冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。