紐甜1食品級(jí)1

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥215元/公斤
100-1000		￥212元/公斤
≥1000		￥209元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 甜味劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 包裝
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

一、簡(jiǎn)介

中文名:紐甜

外文名:Neotame

別名:尼爾甜

CAS No:165450-17-9

分子式:C20H30N2O5

二、性狀

白色結(jié)晶粉末

1、甜味純正,與阿斯巴甜相似,但安定性較高;

2、甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低;

3、低能量或無(wú)能量。

三、用途

甜味，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安定性較高；甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本較Aspartame低；在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時(shí)高溫等條件下，紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多，這擴(kuò)大了其應(yīng)用領(lǐng)域，如在焙烤食品中的應(yīng)用。