中文名稱:低聚木糖

英文名稱:Oligosaccharide

中文別名:木寡糖

低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能 的種類之一,

低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。 糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無異味。

低聚木糖乳品中的奶粉、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料中都可以適量添加，焙烤食物、調(diào)味品，作為飼料添加劑替代。低聚木糖在葡萄糖產(chǎn)品、奶粉產(chǎn)品等方面，特別增加雙歧因子(低聚半乳糖，低聚果糖)、鈣、鋅等多種維他命營養(yǎng)素。