產(chǎn)品名稱(chēng)：乳糖醇

CAS編號(hào)：585-86-4

EINECS編號(hào)：209-566-5

分子式：C12H24O11

性質(zhì)：

乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無(wú)色液體。乳糖醇無(wú)臭、味甜，乳糖醇易溶于水，微溶于乙醇。

【乳糖醇】用途：

用于果汁（味）型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、乳飲料。糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。 應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。